Sommer im Glas: Dieser aromatische Rosmarin-Johannisbeersirup begeistert mit fruchtiger Säure und würziger Kräuternote. Ob mit Sprudelwasser, Sekt oder im Cocktail – ein vielseitiger Genuss, der mit wenigen Zutaten ganz einfach selbst gemacht ist.
Der cremig-frische Klassiker aus Griechenland vereint knackige Gurke, cremigen griechischen Joghurt und würzigen Knoblauch zu einem erfrischenden Dip, der nach Sommer schmeckt.
Fruchtig, cremig, raffiniert: Dieser sommerliche Salat kombiniert saftige Melone und aromatische Tomaten mit Burrata. Serviert mit knusprigem Baguette – mediterraner Flair an heißen Sommertagen.
Franz von Assisi, gestorben 1226 vor 800 Jahren, gilt zahllosen Menschen (innerhalb und außerhalb des Christentums) als Vorbild für ein geschwisterliches friedliches Leben. Wozu kann sein Leben mich heute inspirieren, fragt Sarah Elisa Kreutzer.
Im Frühling wird die Kraft der Natur besonders spürbar. Hildegard von Bingen (1098–1179) nennt sie die »Grünkraft«. Für die Naturforscherin und Ordensfrau ist es die schöpferische Kraft, die sich in allem Lebendigen verwirklicht. Von Annette Heizmann.
Antoni Gaudí, der geniale Architekt aus Katalonien, starb vor 100 Jahren. Er verband handwerkliche Wurzeln mit visionärer Schaffenskraft. Ein Impuls von Ulrich Peters.
Die Botschaft von Ostern: Das Leben siegt über den Tod. Gibt es dafür überzeugende Beweise? Andrea Schwarz plädiert dafür, die Augen zu öffnen für die kleinen Momente, in denen sich die Kraft des Lebens zeigt, die Kraft von Ostern.
Die Liebe von Autorin Vera zu Mallorca schmeckt man mit jedem Bissen dieses glutenfreien Kuchens. Er kommt mit wenigen Zutaten aus, ist schnell gemacht und schmeckt wunderbar frisch und saftig.
Die asiatische Küche steckt voller Aromen und Texturen. Wer es gerne scharf mag, liegt mit diesem Rezept genau richtig. Außerdem ist das Gericht ganz schnell zubereitet – perfekt, wenn es mal schnell gehen muss.
An ein schnelles Rezept denkt man im ersten Moment bei Risotto nicht. Ist es aber, denn man kann, wenn man möchte, alle Zutaten in einen Topf geben. Der Rest macht sich ganz von selbst.
