Rezept für einen fruchtig-frischen Granatapfel-Cocktail

»Bei uns ist es Tradition, mit einem leckeren Cocktail auf Weihnachten oder das neue Jahr anzustoßen. Gerade jetzt im Winter passt der Granatapfel wunderbar dazu. Ich finde, die glänzenden Grantapfelkerne verleihen dem Drink den nötigen Glamour.«

Silke Rothenburger-Zerrer

Zutaten:

2 Granatäpfel
2 Stängel frische Minze
800 ml Prosecco
100 ml Granatapfelsirup

Zubereitung:

1. Die Granatapfelkerne aus dem Granatapfel lösen.
2. Die Minzeblätter etwas anquetschen und mit dem Prosecco, dem Granatapfelsirup und den Granatapfelkernen in einen Krug füllen.
3. Eine Stunde lang im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Die Minzestängel entfernen und den Cocktail in Gläser füllen.

Tipp – Wer es ohne Alkohol mag:

Wer den Cocktail gerne ohne Alkohol zubereiten möchte, nimmt statt Prosecco eine Flasche Bitter Lemon.