Rezept für Gurken-Frischkäse-Sandwiches
Mit diesem schnellen Rezept können Sie Ihren Gästen eine herzhafte und leckere Variante zum Nachmittagstee anbieten.
Rezept Kochen und Backen Essen und Trinken Inspiration
Zubereitung
Die Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter in feine Streifen schneiden. Mit dem Frischkäse und der Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Die Rinde von den Toastscheiben entfernen und mit der Frischkäsecreme bestreichen.
4 Scheiben Toastbrot mit den Gurkenscheiben belegen und mit den restlichen Toastscheiben bedecken. Die Sandwiches halbieren und servieren.
Tea Time mit Jane Austen
Rezepte und Zitate
Tee und das Reichen von kleinen kulinarischen Köstlichkeiten wurden bereits zu Jane Austens Zeit am Nachmittag ausführlich zelebriert. Dieses Buch verbindet die besten Rezepte für eine genussreiche Tea Time – von Scones über feine Törtchen bis hin zu den typischen Sandwiches – bereichert durch die schönsten Zitate aus Jane Austens Romanen und vielen nostalgischen Abbildungen.
