Cecilia Vikbladh

Cecilia Vikbladh hat viele Jahre lang ein Catering-Unternehmen geleitet. Heute gilt ihre Leidenschaft dem Schreiben von Kochbüchern. Bei Thorbecke erschien von ihr bereits »Samtkuchen und Safranschnecken«. Cecilia bezeichnet sich selbst als »Veggivore« und lebt das Motto: »Iss grün, aber würze das Essen manchmal mit ein bisschen Fleisch.«